Glace double crème de gruyère meringue

Double cream & Meringue

Cette glace double crème a tout pour plaire. Aucune crème n'a autant de rondeur et de douceur que la double crème de Gruyère, issue d'une tradition ancestrale et produite à partir des meilleurs laits de la région. Ils sont nombreux à le dire : aucune autre glace n'est meilleure que la Double Cream & Meringue. Initialement lancée en édition limitée, sa fine note de caramel et ses petits morceaux de meringue croustillants la rendent irrésistible. Qu'en pensez-vous ?

Le meilleur uniquement

  • Double crème

    Double crème

    Cette création purement suisse doit son caractère unique à la texture onctueuse et à la pleine saveur de la double crème de Gruyère. Chaque goutte de double crème, généreux ingrédient de cette glace, provient d'une petite crèmerie de Bulle qui travaille uniquement avec le meilleur lait de la région.
  • Zutat Meringue

    Meringue

    La meringue est une autre tradition de longue date de la Gruyère. Bien qu'elle soit composée uniquement de blanc d'œuf et de sucre, sa préparation requiert un certain doigté. Un autre défi s'est présenté à nos Maîtres Glaciers : le croustillant des petits morceaux de meringue devait être préservé, une tâche difficile à moins d'utiliser des additifs, mais qu'ils ont tout de même accomplie.

Informations Produit

SKU :12342858
Double Crème & Meringues Bidon
SKU :12081270
Double Cream & Meringue
SKU :12046313
Double cream & Meringue
  • Le format compact pour des moments de plaisir exclusifs, de temps en temps.
    MÖVENPICK Glace Double Crème & Meringues, Barquette 165ml
  • Le grand format pour des moments spéciaux que l'on souhaite partager.
    MÖVENPICK Glace Double Crème & Meringues, Bidon 810ml
  • Le format pratique pour les restaurants : très pratique pour proposer de nombreuses variétés.
    MÖVENPICK Glace Double Crème & Meringues, Bidon 2400ml
  • Allergènes

    Contient:

    • Lait et produits à base de lait
    • Lactose
    • Œufs et produits à base d'œufs
    • Céréales contenant du gluten et produits à base de ces  céréales
    • Présence éventuelle de traces de fruits à coque (noix)
  • Valeurs nutritionnelles

    Informations nutritionnelles : 100 g  
    Valeur énergétique 1135 kJ  
    Valeur énergétique 272 kcal  
    Lipides 15,3 g  
    - dont acides gras saturés 8,8 g  
    Glucides 29,7 g  
    - dont sucres 25,6 g  
    Fibres alimentaires 0,2 g  
    Protéines 3,7 g  
    Sel 0,14 g  

     

  • Ingrédients

    Crème glacée à la double crème de la région de Gruyère / Crème à fouetter (Belgique) (13 %), morceaux de meringue enrobés de chocolat blanc (5%) et sauce au caramel (4%)                  

    Ingrédients: *lait* entier,  *crème*, double *crème* de la région de Gruyère / *crème* à fouetter (Belgique),  sucre,  sirop de glucose,  dextrose,  *lait* écrémé en poudre,  sirop de sucre caramélisé,  amidons (tapioca,* blé*, riz), eau, jaune *d’œuf*, *petit-lait* en poudre,  protéines de *lait*, beurre de cacao, *lait* entier en poudre,  blanc *d'œuf* en poudre, fibres d’agrumes, arômes naturels.

    Peut contenir des traces de *fruits à coque*.

    A conserver à -18°C.

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